粮熬出浓稠温润、饱腹感极强的粥品，如何搭配粗粮野菜平衡滋味与营养，字里行间，处处是惜粮敬物、悲悯济世的柔软善心。
第三卷，喜宴礼食卷。
收纳民间大婚嫁娶、寿辰贺岁、年节庆典所用的各式礼食佳肴，其中便包含阿灶与萧玦大婚当日，惊艳满堂宾客的四喜拼盘、双喜长生面、福气软糯米糕等招牌菜式。
最为难得的是，世间多数食肆、名厨皆将宴席秘方视作独门生计，秘不示人、垄断技艺，可阿灶全然摒弃这般私心。
书中所有配方、精准分量、火候把控、摆盘礼数，尽数公开，一览无余，无半分藏私。他唯愿天下寻常百姓，无论家境贫富，逢喜事皆能有佳肴佐欢，办得起体面宴席，守得住人间喜庆烟火。
第四卷，养生温养卷。
皆是阿灶经年累月的贴身心得。多年来，他日日为萧玦调理膳食，照料府中老幼饮食，深谙四季体质、寒热肌理。
此卷严格依照春夏秋冬四时气候更迭，结合人体寒热虚实不同体质，清晰列明各类食材的宜食、忌口、搭配禁忌。不求猎奇滋补、名贵珍稀，不追浮夸养生之术，只重平和温润、养胃安身，最适合寻常人家日常养护、老少皆宜。
而整部《素娟食谱》最动人、最立风骨之处，不在于精妙菜谱，不在于独家技法，而在于四卷开篇，皆不以厨艺开篇，必先录三则铮铮食规，立厨门正道，定匠人本心。
食材不欺，分量不瞒；
火候不浮，味道不伪；
传艺先传心，守厨先守德。
笔墨质朴，却字字千钧，道尽厨者立身之本、行道之根。
烛火摇曳间，阿灶握着素笔，心绪澄澈，落笔郑重，在卷首写下一行震彻厨道的文字：“菜有百味，心只一味。无良心者，菜谱在手，亦害人；有良心者，无菜谱亦可安人。今书此册，先传心，后传味。”
寥寥数语，道尽他与师父一生守厨的执念。
萧玦静坐一侧，目光落于这行笔墨之上，久久默然不语。暖烛映着他眉眼，眼底满是动容与赞许，良久，才轻声慨然轻叹。
“你这一册书，所载从不止锅碗瓢盆、口腹之技。”
“分明是传世立身的厨门心经，是人间烟火的正道准绳。”
寒来暑往，春去秋来。整整半年昼夜伏案、笔耕不辍，无数个烛火相伴的深夜，无数次反复推敲、删改修正，厚重的《素娟食谱》终是完稿定稿。
厚厚一叠手稿叠于案上，纸页平整，字迹工整清