第七百七十章.人间烟火气,包下三个摊子吃早点(8k昨天+今天二合一))(8/10)
再看在老辈面子上,赵军愿意对他们网开一面。
可沈秋山呢,无论今生前世,赵军和他都是敌非友。
将沈秋山丢出去,赵军带着人前院、后院巡视一遍,再简单收拾下屋里,然后锁好房门,登车离去。
与此同时,王美兰、赵有财带着刘梅、李彤云、刘兰英,以及西山屯八十二人来到位于两家招待所中间那条街上。
这年头睡懒觉的大人不多,此时街上就有零零散散的人,挎着菜篮子、拎着兜子或奔早市或回家呢。
王美兰他们将近九十人,一进这条街,街上的人流量从零零散散直接成了熙熙攘攘。
前面热气腾腾,一间包子铺,一间面馆,还有一间是卖大果子、豆腐脑。
大夏天的,锅都支在外头,蒸包子的那种宽大胜过半个方桌的大屉,一层摞一层地在锅上冒气。
一共四层屉,你要问上过学的,这四层屉一起上锅蒸,是最上面的先熟啊,还是最下面的先熟。
那有文化的,肯定告诉你最上面的先熟。
可你要问蒸包子的,百分之百都告诉你下面先熟。
挨着蒸包子的,是炸油条的摊子。
红砖垒的炉子,一口宽沿大铁锅架在上面,半锅豆油烧得滚烫,又细又密的油泡不断往面上翻。
一口油锅,男女摊主都扎着油乎乎的蓝布围裙,却一人守着一个面板。
男摊主双手握着擀面杖,从一头擀到另一头,将醒好的面团擀成薄厚均匀的长面片。
然后,他撂下擀面杖,提起快刀“铛铛”下刀,切出一块块两指左右宽的面坯。
都切好后,他将刀撂在一旁,男摊主又麻利地将两块面坯叠到一处,用木棍在中间用力一压,拽住两头一抻,手腕一抖就听“滋啦”一声,拉长的面坯滑入油锅。
下锅面坯立即膨胀,转瞬金黄。男摊主一连下了三块面坯,然后拿起两根加长木筷轻巧地翻动锅里油条。
油条翻面,周围油面小泡翻滚噼啪冒着油花。
男摊主再下几根面坯,最先下锅的三根就炸透了。他用长筷子将其捞起,斜立在铁制的沥油槽子里。
此时那槽子里,已经斜堆了十几根炸好的油条。
这季节,早晨外头也热,炸好的油条一时半会儿都不会凉。但要论口感,还是刚出锅的最好。
旁边的女摊主也不闲着,两手搓捻着细长的面绳。两头对齐、两头捏紧,手腕一转,顺势拧出层层旋转的麻花辫。
这是做麻花呢,眼看那边一锅油条捞出,女摊主又往油