!你的手不想要了吗?小心烫死你。”
方知味将手中的烤盘放到一旁的铁架上,等晾了十分钟才用小夹子将烤盘里的饼干夹到餐盘里面。
在欧文和南希无比期盼的眼神中分给他俩一人一片。
之后又转身递给艾达一片,“尝尝味道怎么样。”
早上喝了一碗如同清水的燕麦粥,此刻饼干送到她的手里,艾达迫不及待咬了一口,饼干外脆里松,她一动嘴巴,黄油的奶香裹着红茶的清润就在她的嘴里慢慢散开。
原以为捣烂了这么多茶泥放进去饼干会苦的,没想到一丝丝涩苦的味道都没有,只有奶香和甜香。
好奇怪,明明没有加多少黄油和白糖,为什么做出来会这么香?
她无比震惊,“我从未吃过这么好吃的饼干。”
艾达没有说谎,在这个看似没有阶级却阶级格外分明的时代,穷人餐桌上的食物和富人餐桌上的食物永远不可能一样。
好比他们吃面包是干巴巴的,富人吃的面包却是松软的。
松软的面包放不久,干巴巴的面包却可以久放。
欧文和南希已经狼吞虎咽完一片饼干,此刻又眼巴巴看着方知味,满眼都是还想吃。
方知味又给他俩一人递了一片,“吃吧。”
两小孩瞬间星星眼,今天的大哥简直太好了。
方知味自己也尝了一块,有点类似低糖版红茶曲奇的味道,还不错。
他不禁在心里给自己竖了一个大拇指,虽然所有食材都很次,但是凭借着他高超的手艺还是将这饼干做的很好吃。
比如如何搅拌黄油,怎么往里面放糖放面粉,茶泥的要求,还有饼干烤制的时间,多烤一分钟就会焦苦,少烤半分钟就容易软塌塌的不酥脆,就连冷藏面团的时间都不能有半分差池。
在这般艰苦的条件下,他还能做出如此美味的饼干。
方知味再次为自己点赞,他简直就是神!