方知味轻轻点头，“当然可以。”
欧文闻言忍不住欢呼，“简直太棒了！”
他收回刚刚心里对他的吐槽，顺便给今天的他打满分。
南希也不甘落后，“大哥，我也要吃。”
“好。”
有这两小孩督促着，方知味刚喝完碗里的燕麦粥，他就被推向烤箱前，“快开始吧。”
方知味给了欧文脑袋一下，找艾达要了一块黄油反手塞给了他，“你把这块黄油放进盆里用木铲慢慢压碎，记得顺着同一个方向搅打，直到黄油从乳黄色变成了细密白泡的奶油状。”
光吃不干活，那是不可能的。
后面的欧文没有听懂，不过他听懂了将黄油压碎，还要顺着同一个方向。
他答应的爽快，“好的！”
方知味想做红茶饼干，他又扭头看向南希，“你帮我把茶叶里面的碎石子和脏东西选出来。”
他说着就从茶罐里面抓了一把茶叶放在碗里递给南希。
南希也很积极，连连点头表示知道了。
煤炉还没有熄灭，方知味又往里面加了一块木炭，重新烧了一瓢水。
水很快烧开，方知味接过南希处理好的茶叶，用纱布包好扔进热水里面盖上盖子焖住。
等忙完这，方知味又开始筛面粉。
正在清理柜台的艾达瞟了一眼，“我觉得你会成功。”
她乱说的。
不过她在心里为他向上帝祈祷了，希望他今天能成功将饼干做出来，这样就不会浪费珍贵的食材了。
此刻方知味信心满满，不置可否，“我也觉得我会成功。”
等他面粉筛完，欧文也搅好了黄油，“这样总可以了吧？”
方知味一直都在分神留意他的动作，闻言扫了一眼，“可以了，你干的不错。”
以后搅拌黄油就你小子了。
欧文被夸赞有些小得意，“那是当然！”
方知味唇角微勾，往黄油盆里分三次加入刚刚被他磨得极细的白砂糖，每加一次都顺着纹路搅到完全融进黄油里。
与此同时，他又把新鲜的鸡蛋液一点点淋进去，边淋边画圈搅拌，直到黄油和蛋液完全变成像融化的冰淇淋一样顺滑的膏体，连一丝结块的颗粒都找不到。
欧文和南希看得眼睛亮亮的，时不时‘哇’一声，完美的气氛组。
这时红茶也焖了半个小时有余，他把泡开的茶渣捞出来，放在石臼里捣成细茶泥，接着又将茶泥倒进黄油糊里轻轻翻拌。
随着方知味的翻搅，整个后厨瞬间飘起淡淡的红茶香。
艾达也终于忍不