林言先定下分级标准：
长度15~20厘米、直径3厘米左右、瓜条笔直的算优品，在7月10号之前售卖的价格均为每斤一卢布，让老大哥们吃着稀罕玩意能感觉物有所值；
7月10号之后全部停止销售，哪怕运回来自己人吃掉或者用来加工，也不能继续出售，一定要让老大哥们养成溢价消费中国品牌的习惯，这样才方便以后能更好地爆大哥的金币。
与此同时，其他的弯的、粗的、有虫眼的次品则全都进水果罐头厂，并且标注与溢价小黄瓜同产地的品牌，加上林言的各种技术加持，到时候就能卖到一个不错的价钱。
而酸黄瓜的罐头车间的土设备，则还得林言手把手教给那些工厂的技术员以及自己的学生们。
黄瓜罐头属于酸性食品，pH值低，杀菌要求没那么苛刻，常压沸水杀菌就能搞定，所以许多设备国内都能搞定，不需要从国外进口仪器。
工艺流程也不复杂，只不过要稍微仔细认真。
首先是清洗，要把黄瓜表面的刺和泥洗掉，最好再用软毛刷轻轻地刷，但绝不能把皮刷破。洗完沥干，切断或整条装罐都没问题。
其次码整齐装罐，不能乱塞，塞太紧杀菌时传热不均，中间杀不透；塞太松罐内空隙大，冷却时容易瘪盖。并且注意要在距离罐口一厘米处留顶隙，防止胀罐漏气。
随后注汤，按照苏联那边的口味，盐水浓度调到2%~3%，再加上足够的糖和香料，如花椒、小茴香、干辣椒等等，用纱布包裹着煮出味，过滤后趁热灌进罐里，汤汁没过黄瓜，但依旧留足够的顶隙。
第四步土法排气：把装好的罐子放进蒸笼里，蒸汽加热几分钟，罐内空气受热膨胀跑出来，趁热把盖子拧紧。
冷却之后罐内形成负压，盖子凹下去，密封就完成了。没有排气箱的厂子，就用热水浸罐，水温80℃左右，浸到罐心温度上来再封口。
之后再用沸水杀菌，杀菌完毕后冷却并检验即可。
而在林言弄黄瓜罐头的同时，早黄瓜也一并运往了莫斯科。
还是如往常般，货物还没下火车，就已经被无数的苏联高层们定下了大半，等到运往国营商店的时候，第一批运来的早黄瓜，每个店铺只剩几箱。
这时候的早黄瓜，翠绿的瓜条上还带着细丝，而与此同时，苏联人目前的新鲜黄瓜大部分都还在开花阶段，许多人都已经吃了大半年的腌黄瓜，一瞧见这个新鲜劲，嘴巴立刻分泌无数