言情小说网 > 其他类型 > 开局抄家,我带太孙去逃荒 > 第346章 做熊肉吃(2/3)
呈深褐色,这样就熏制的差不多了。

等将所有人的熏肉处理挂好,江安安看着那些挂起来的肉条。

“爹,这肉不知道要熏制多少天?”

江富贵摆弄着手中的熏肉,“我看了这肉的样子,熏制个三四天就能成了。”

做好了熏肉,就开始做肉干。

做肉干的则是要挑选瘦肉,而后切成薄片,在盐腌制之后,用炭火慢慢烘制就成了。

想到做肉干,江安安道:“爹,咱们去年不是做面包的时候,临时垒了一个烘烤箱,这肉可以拿去做肉干吗?”

江富贵眼前一亮。

“那自然是可以,要是用那烤箱用火慢慢烤制,这可是省去了大麻烦。

我看成。”

“那行。”

“等这肉切好,估摸着等明天咱们就能吃上了。”

“那可太好了。”

除开将肉做成熏肉跟肉干,后面还熬制了熊油。

如今天气热,自然要早早处理,免得肉坏了。

这次人不少,都来帮忙,几百斤的肉并没有花掉多少时间。

而且今天还有重头戏。

大家伙都看到了猎杀到了熊肉,江富贵笑着对大家伙开口。

“大家伙应该也看到了我们今天猎杀到了熊肉,今天咱们就将这肉弄出来一些给大家伙尝尝鲜。”

一听说能吃到熊肉,就没有人不开心的。

各个乐的不行。

“熊肉?我都没想到我这辈子还能吃上熊肉,也不知道这肉是如何滋味?”

“咱们这跟着富贵兄弟,可算是享福了。

你们瞧瞧,狼肉咱们吃过了,先前还吃了野猪肉,如今连熊肉都吃过了。

咱们啊这真是值了。”

“果真,跟着富贵兄弟,就有咱们的肉吃。

哈哈哈.......那咱们今日可算是赚了。

白白就能吃上肉。”

村民们高兴,这次来帮江安安他们建房子的众人也有些开心。

熊肉!

这可是熊肉啊,之前只听到旁人说过,没想到他们今日也能尝上一口,有这等口福。

说干就干!

今日江富贵亲自下厨,有好些个村民拿出来了之前在山上采摘的野木耳、干榛蘑、还有其它品种的蘑菇。

有了这些配菜,江富贵就准备做一个山菌菇炖熊肉。

切成大块的熊肉,焯水洗干净,而后将各种蘑菇放入锅中慢炖。

除开炖菜,江富贵还做了爆炒熊肉片、炒熊肉丁、香炸熊肉条、熊肉野菜汤......

那霸道的香味飘的到处都是,勾的人直咽口水。

终于等最后一道炒菜做完,江