子里。
数代家风沉淀,锦绣食府早已形成一条不成文的祖训:
不以食谋利,不以技骄人,不以势欺人,不忘初心,方得始终。
天下食肆纷纷效仿,以锦绣食府为标杆,厨行风气清正,百姓吃得安心,市井和顺安宁。上至朝堂,下至乡野,无人不赞“食府之功,安万家烟火”。朝廷甚至专门下文,将锦绣食府的食规列为各地膳馆必读范本,称其“足堪教化民心”。
《素娟食谱》历经数代增删修订,刊印无数版次,早已传遍天下,甚至远播域外。高丽、扶桑、南洋的商船泊岸时,常有异国厨子专门登门求购此书,捧着译稿如获至宝,连声赞叹这薄薄一册里装的竟是整座人间烟火。可萧家后人始终淡淡一句:“这不是什么奇书,只是做人的本分。”
这一年清明,萧家全体后人齐聚百味鼎前,焚香告慰先师与先辈。
香烟袅袅,鼎火熊熊,三代诵规之声响彻庭院:
“食材不欺,分量不瞒;火候不浮,味道不伪;传艺先传心,守厨先守德。”
声震屋瓦,心照古今。连墙外路过的行人都不由驻足,屏息静听,仿佛那诵声里有一代代人的魂魄在回响,有锅碗瓢盆的碰撞、有晨起生火的噼啪、有夜里收灶的安顿,全都凝聚在这短短三十字之中。
阿灶由萧玦搀扶着,站在最前,望着满堂子孙,望着安稳烟火,缓缓开口,声音虽轻,却字字清晰:
“一口粥,暖一人;一灶火,安一方。我们守的不是食府,是天下人心;传的不是手艺,是人间正道。”
众人齐声应和,声动长巷。巷口老槐树被风吹动,簌簌落了几片叶子,落在鼎边的香灰上,仿佛是那些走远了的人,借着春风回来看了一眼,点点头,又安静地散了。
日暮西斜,炊烟四起。
食府内外灯火亮起,粥香飘满街巷,百姓往来,笑语温和。有个刚领了粥的小女孩仰头对母亲说:“娘,我长大了也要来这里熬粥。”母亲笑着摸摸她的头:“好,那你要先把食规背熟了。”女孩便脆生生地念起来,一字不差。
从一鼎一灶,到万家烟火;
从一人坚守,到世代相传;
从汴京小巷,到千古流芳。
锦绣食府的故事,早已融入山河岁月,化作人间最踏实、最温暖、最长情的模样。
一鼎传千古,
万家烟火香,
人心终不负,
岁岁永安康。
(第160章终)