进来，吹散了些许屋内的烟火热气。张素娟正低头给客人找零，指尖熟练地数着铜钱，余光瞥见来人，手上动作微顿。
来人身着月白常服，衣料质感上乘，身姿挺拔、面容冷峻，眉眼间带着疏离贵气，周身气场沉稳，身后跟着两名身姿挺拔的仆从，气度不凡，绝非小镇寻常人家能比拟，一看便是从汴京这般繁华都城而来的贵客。
此人气质太过出众，与小镇的烟火气格格不入，张素娟心中暗忖，这般来自京城的贵人，见惯了顶级珍馐，若是能得其认可，便可打探汴京饮食喜好与食府经营门道，为日后开店积攒关键讯息。她压下心头思绪，依旧从容忙碌，脸上笑意不变，只是暗中多了几分留意。
男子径直走到角落僻静的桌前落座，身姿坐得笔直，声音低沉沉稳，不带一丝多余情绪：“老板，把店内招牌尽数上一份。”语气平淡，却自带几分不容置疑的气场，让人下意识不敢怠慢。
张素娟应声应下，心知这般贵客见多识广、口味挑剔，半点马虎不得。她亲自下厨，拿出浑身本事，卤味拼盘、桂花蒸糕、清炖野菜汤一一备好，摆盘规整精致，皆是她精心打磨、预备列入锦绣食府菜单的菜品。
不多时，一桌珍馐便摆上桌，菜品色香味俱全。男子拿起筷子，缓缓尝了一口卤猪耳，原本淡漠的眼底掠过一丝不易察觉的讶异，细细咀嚼后，又夹起卤猪蹄，软糯入味、肥而不腻，神色微微舒展，显然对这市井间的味道颇为认可。
接连尝完几道菜，男子放下筷子，抬眼看向柜台后忙碌的张素娟，见她手脚利落、待人真诚，不卑不亢，又听闻周遭客人提及她赴京开食府的坚定志向，眼中泛起几分真切的赞许。
“老板，结账。”男子开口，语气比先前平和了几分，少了最初的疏离。
张素娟连忙上前报出价格，心中虽想打探汴京饮食行情，却并未多言攀附，只守着小店本分，眼神坦荡。
男子取出一锭碎银放在桌上：“不必找了。”银钱分量远超饭钱，显然是对菜品极为满意。
张素娟却坦然摇头，只取了应得的银钱，余下的尽数推回：“先生，小店做生意童叟无欺，绝不取分外之财。我一心钻研厨艺，只为日后在汴京开一家堂堂正正的食府，凭手艺立身，凭真心待客。”
男子微怔，眼中赞许更甚，淡淡颔首，吐出二字：“有风骨。”说罢收起剩余银钱，临走前深深看了一眼店铺招牌，将“