完整地盘上筷子变成一个肉卷,往那蘸碟一滚,然后喂到嘴里o
味道还行,蒜泥酱调的相当不错,他做的红油还是挺香的,加了糍粑辣椒和蒜泥之后,风味极佳。
可惜肉片厚了点,吃起来会略微有点点腻口,不过因为还是热的,整体感觉还可以的。
「哎呀!虽然片得乱七八糟的,但你别说,这味道确实不错啊!抛开刀工不谈,跟我上回在宜宾吃的李庄白肉真差不多。」阿伟尝了一块肉片,惊讶道。
「嗯,这个蘸碟好香哦!这个红油里边加的辣椒酱是啥子呢?感觉特别解腻,我刚刚吃了一块纯肥肉都感觉不腻。」小罗也是一脸惊讶道。
「肉的口感也是对的,皮子软糯,肥肉细嫩化渣,瘦肉微微弹牙,配上蘸碟确实好吃。」老罗跟著点头,看著周砚道:「周师,现在差的就是刀工了。」
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