赶紧去弄吃的吧!”
宋舒然也点头:“对,我都饿了。”
顾松年把肉和肋排放在案板上,笑着说:“行,今天就给你们露一手。”
沈知夏烧水,宋舒然切肉,温若宁烧火,顾松年掌勺。
灶台的火烧得旺旺的,把整个厨房都照得暖烘烘的。
顾松年先把肥肉切成小块,下锅熬猪油。
油一下锅,滋滋啦啦的声音就响了起来,
不一会儿的功夫,满院子飘起油香。
沈知夏吸了吸鼻子,眼睛都亮了:“好香啊!”
宋舒然也凑过来看:“这油熬出来,明天还能炒菜呢。”
顾松年把熬好的猪油倒进碗里,放凉了凝固起来,白花花的,看着就馋人。
接下来是肋排。
没有阉割过的野猪肉其实特别腥臊,哪怕用重料都掩盖不了。
因此为了去掉肉里的怪味,
顾松年把肋排剁成段,用灵泉水焯水去腥,然后下锅炖煮。
他悄悄从空间里摸出几颗干辣椒,扔进锅里,又加了几片姜和一点盐。
锅盖一盖,香味就顺着锅盖缝往外冒,勾得人直咽口水。
沈知夏蹲在灶台边,眼睛亮晶晶地盯着锅:“这得炖多久啊?”
顾松年笑了:“急啥,一会儿就好。”
宋舒然在旁边打趣:“你看你,像只馋猫。”
沈知夏白了她一眼:“你不想吃?”
宋舒然笑了:“我比你更想吃。”
温若宁坐在灶台前烧火,听着两人斗嘴,也不自觉地笑了起来。
火光映在她脸上,暖融融的,让她整个人看着都柔和了许多。
她看着顾松年在灶台前忙碌的背影,心里涌起一股说不清的感觉。
这个男人,会看病,会打枪,会打猎,还会做饭。
好像什么都会。
而且他对她,也是真的好啊。
温若宁低下头,继续往灶膛里添柴火,心里却暖洋洋的。
过了大概半小时,
锅里的排骨炖得差不多了。
顾松年掀开锅盖,
一股浓郁的肉香扑面而来,整个厨房都弥漫着香气。
沈知夏凑过来看,眼睛都直了:“哇,这也太香了吧!”
宋舒然也咽了口唾沫:“我好久都没有吃到这么香的排骨了。”
顾松年笑了笑,拿碗盛出来,一人一碗,又在每碗里舀了点汤。
“来来来,趁热吃。”
三女接过碗,看着碗里冒着热气的排骨,脸上满是欢喜和期待。
沈知夏夹起一块排骨,吹了吹,咬了一口,眼睛顿时亮了:“好吃!太好吃了!”
宋舒然也吃了