晚饭就是叶昭昭说好的火锅和冰豆花。
之所以吃火锅,还是因为庄子上新栽的番茄和辣椒留了种,终于送了第一批来归园。
数量不算多,也就够家里人尝个新鲜,叶昭昭还是高兴。
一个麻辣锅,一个番茄锅,终于可以开吃了。
就是现在,牛还属于保护动物,不然来个牛油麻辣锅最香了,还能涮牛肉吃。
没有牛肉,猪肉羊肉和鸡鸭鱼也够了。
灵娘的刀工渐长,猪肉羊肉鱼肉统统片得薄如蝉翼,一圈圈均匀地铺在盘底,像是一朵盛开的花儿。
筷子一卷,下进滚开的火锅里,没几息功夫就熟了。
谢静棠看嫂嫂吃了几筷子,很快就掌握了精髓,学着她的样子,如法炮制。
还亲手捞了锅子里炖得咕嘟咕嘟的鸭血,放进才坐下来的灵娘碗里:“你快吃!”
灵娘刚刚还在给几人打豆花,这会儿坐下来,才向谢静棠一笑:“多谢谢娘子。”
冰豆花也简单。
豆腐的制作办法不是难事,叶昭昭早早就和灵娘说过。
衍生品诸如豆花、豆腐泡、豆干、豆皮腐竹等等也是归园餐桌上的常客。
要不说黄豆一家满门忠烈,能做的美食可太多了。
此时,每人手边都放了一小碗冰豆花,嫩生生、颤悠悠的。
顶上还淋了茉莉蜜和一勺甜酒酿,守拙的则是一大勺蜜红豆。
这也是春意居新出的吃食,和市井之中常见的加糖豆花比起来,口味要新奇得多。
甜滋滋的茉莉香味,混合着淡淡的酒酿香气,因为冰镇过,冰凉爽口,和甜酪相比,又是另一种清新的滋味。
火锅最讲究一个亲力亲为的氛围,丫鬟小厮们不用伺候,还在一旁支了张小桌,一起吃这新鲜的吃食。
一边吃,谢静棠还不忘发表自己的意见:
“豆皮还得是下番茄锅的好吃。”
刚刚吃了一口辣锅的,没注意里头裹了满满的花椒粒和辣椒籽,直接给她辣得吃了半碗冰豆花才缓过来。
守拙点点头,深以为然。
他不爱吃辣的,总觉得舌头和嘴都疼,但看阿娘吃的很开心,刚刚也鬼使神差地吃了一口。
在吐出来和咽下去二者间,有着良好教养的谢小郎君还是选择了后者。
谢承璟没有动作,只是和妻子一样,她吃什么,自己就吃什么。
只是时不时,也将锅里沸腾翻涌的食物夹起来放进她碗里,颇有一股讨好的嫌疑。
叶昭昭就斜眼看他。
见男人面色如常,依旧一副深藏不露的高官