努力了大半天总算捣起来了,赶紧把脖子伸出二里地,嘴巴张得大大的去接。
眼瞅着马上进嘴,那块豆腐从中间裂开,啪嗒往炕桌上掉。
姜问雁眼疾手快用碗接住,又递给早早一把木勺,“拿这个舀吧。”
用木勺就轻松多了,随便一舀,豆腐便乖乖的进了碗里,颤颤悠悠的盖在米饭上面,红亮的汤汁浸下去,把米饭都染成了红彤彤的颜色。
早早拿木勺把麻婆豆腐摁碎,再和碗里的米饭混在一起,这才往嘴里舀。
啊呜,肉香混着豆香,咸鲜适口,汤汁浓稠,天灵盖都被打通了!
凌修竹看着她埋头干饭的样子,心里也美滋滋的。
身为厨子,最大的成就感就是看着别人把他做的菜通通吃光。
他自己倒是没吃几口,因为在灶台跟前熏着油盐,等上桌的时候根本就感觉不到饿了。
等早早吃完那碗麻婆豆腐拌米饭,凌修竹又给她夹了几块炒大白菜。
多少得吃点蔬菜,不然容易上火流鼻血,大便也容易干燥,到时候拉不出来,堵在肚子里会难受的。
早早看碗里的都是白菜上的嫩叶,赶紧道,“大伯,你不用特意给我挑这种嫩的地方,白菜帮子我也喜欢吃,我不挑食。”
凌修竹摆手,“不是特意挑的,这盘里都是嫩叶,你看。”
顺着他手指的方向看去,早早发现还真是。
炒得摞尖的那盘大白菜只有嫩叶,而中间白色的菜帮不知去向。
是丢了吗?
早早想问这话来着,但又觉得不可能。
大伯才不是那么铺张浪费的人呢。
不像晋朝的皇帝,吃的大米都得拿剪刀把两端给去了,不然怕喇嗓子。
果然如早早所想,下一秒就听见大伯道,“我把白菜帮子拿去做泡菜了,过几天应该就能开吃,到时候咱们做泡菜肉沫包子吃!”
这是那天凌修竹收拾地窖物资的时候想到的,早早从仙界带了不少调料回来,其中就有八角花椒桂皮和香叶,再配上几颗冰糖,正好就是做泡菜需要用到的佐料。
白菜帮子直接炒,能吃但是不好吃。
还不如腌了当泡菜吃呢,而且时间也放得久,酸酸的还开胃,早上从坛子里捻几块出来,切成细条撒点辣椒油,配上白粥,就是简简单单的一餐。
早早冲大伯竖起大拇指,很是崇拜,“大伯你好厉害呀,跟着你这一路的咸鲜麻辣,只有我自己知道。”
凌修竹哈哈