下的鱼骨熬汤，高汤虽然味道也不差，但跟鱼片不搭。”
“麻辣上，鱼片不像肉片，挂住的味也更少，所以要更麻更辣，油也要更重一些才行。”
崔天阳没有隐瞒。
虽然在这个时间点前，水煮鱼这道菜还没出来。
可他的厨艺经验里，却带着这道菜。
有标准答案在脑子里，小问题就很轻松了。
冯新听得连连点头，眼睛越来越亮。
“对对对！是这么个理儿！我就说总觉得寡了点啥！”
他兴奋地一拍大腿，扭头就对还杵在旁边的何雨柱道：“柱子！听见没？好好记住崔师傅的话！这都是真东西！以后做的时候……”
“我不记！”
冯新话还没说完，何雨柱猛地抬起头，梗着脖子，声音又冲又硬，带着一股子压抑不住的怨气！
他看也不看崔天阳，直接把手里那碗饭重重往旁边的条案上一搁，发出“哐当”一声响，转身就要往外走！
雅间里瞬间死寂！
冯新脸上的笑容和兴奋瞬间冻结，随即变得铁青！