突然让他当着这么多人做,他还真有点放不开。
“行,没问题。”
蓝春盈一听点点头,二话不说爽快的答应下来。
一旁一个小工,不明白陆昭阳这个跑堂的怎么还让蓝春盈亲自教起做菜来了,但是他还是很有眼力见的走上前:“蓝姐,土豆我来削吧。”
“不用,我自己来。”
蓝春盈做事非常认真,指导陆昭阳虽然是谈笑间像是一个玩笑,但是既然站在了灶台前,此刻已经认真了起来。
清洗,削皮,切丝,整套动作都堪称行云流水,一气呵成。
特别是切丝,陆昭阳还是第一次近距离目睹蓝春盈的刀工,看到刀身飞快的起落,切出来的土豆丝粗细均匀规整,简直如同机器里加工出来的一样,让陆昭阳看的叹为观止,都要忘记呼吸了。
爆炒的流程就更不用说了,同样的赏心悦目。
几个男人围在周围,愈发衬托的蓝春盈显得有些瘦小了。
可是这具身体颠起铁锅时,陆昭阳看到了突然迸发出的力道。
片刻之后,一盘酸辣土豆丝出锅。
独特鲜爽,独属于土豆的香气扑面而来。
光是这香味已经让人胃口大开了。
轮到陆昭阳上手了,所有人的目光都来到他的身上。
深吸两口气,陆昭阳打起精神来,外部压力好像被意志屏蔽掉了。
清洗、削皮,切丝,同样的过程,他做的明显慢了许多。
切丝自然也没办法和蓝春盈相比,不过除了慢了一点,切得丝尺寸不太一致,过程还是顺利的。
陆昭阳完全按照各个看过的步骤,将土豆丝冲洗两遍以后,正式点火烧油。
一旁观看的,不必说蓝春盈,哪怕是后厨帮厨的小工也能瞧得出来,陆昭阳下厨并不错。
因为刀工最能暴露功底。
如果不是刻意苦练,一个普通人需要相当时间才能掌握的很熟练。
从他切土豆丝就看得出来,这方面是比较生疏的。
到了翻炒这一步,同样能看出来端倪了。
陆昭阳完全没有颠勺,但是他清楚的知道通过更加勤快的翻炒,以达到受热均匀的目的。
在他的身后,几个后厨的小年轻捂嘴低笑,咬耳朵低语。
他们自己未必有多大功力,但是平时在后厨待着见的绝对不少,起码的眼力还是有的。
陆昭阳这略显笨拙的动作,已经揭露了他的水平。
蓝春盈站在一旁,初看陆昭阳手上的动作,几乎是下意识也是眉头微微一簇。
可是看着看着,她的眉眼间不