高明远接着问：“如果我们能在源头遏制住餐饮企业将餐厨泔水、潲水倾倒入排水渠，是不是就能控制不法份子获取地沟油原料的途经？没了原料，不法分子又怎么提炼地沟油？”
会议现场没人敢质疑了，高明远见状缓和了语气说：“同志们，不要觉得事不关己就高高挂起，我们在单位的确是吃不到地沟油了，但你们能保证自己的家人在外面就吃不到地沟油了吗？地沟油跟广大老百姓的健康息息相关，我们说到底也是老百姓，怎么会跟我们没关系？”
会场一片寂静，在那做纪录的苏蕊忍不住向高明远投去了敬佩的目光，虽然她对高明远拒绝自己感到不满，但在工作上她还是很认可高明远的能力的。