来到营地之后，赵昊命人将带来的五百只肥羊尽数分发各营，传旨准许兵士当堂宰杀烹食。
“陛下万岁！”
营中顿时欢声四起，兵士们簇拥着活羊，在营中空地支起木架，几名健壮禁军挽起衣袖，磨刀霍霍。
赵昊就在营垒前的空地上看着他们剥皮宰羊，那手法看的他瞠目结舌。
禁军士兵宰羊的时候，用刀在羊脖子上一抹，雪地里刀刃寒光一闪，肥羊应声倒地，而后就是放血。
不放血，肉根本不好吃，放完血之后，他们没有用刀剥皮，而是吹羊。
在羊后腿上开了个小口，用中空的木管塞进去，再用麻绳扎紧，使其不漏气。
然后几人轮流对着气口吹气，开口在羊皮和羊肉之间，没有别的地方能出气，随着他们不断吹气，羊皮和羊肉一点点分离。
羊越吹越肿，到了最后，吹气的士卒脸都吹红了，羊也肿的跟肥猪一样。
这时候，用不着剥皮，解开麻绳，再用刀口轻轻一挑，一拨，一整张羊皮就下来了。
剥下来的羊皮十分完整，上面附着油脂，看起来一点都不血腥，倒像是经年做饭的厨子。
看完整个流程，赵昊不由得叹为观止，不愧是大宋的禁军，这手艺就算不当禁军，以后也饿不死。
禁军之中人才辈出，像什么工匠，杂耍，厨子，泥瓦匠比比皆是。
紧接着，营地间升起一堆炭火架起大锅，羊肉下锅炖煮，鲜香热气驱散了几分严寒，兵士们围坐一团，连日的劳苦暂得舒缓。
赵昊负手立在一旁，看着兵士们忙碌，屏退左右，只留一人在侧，缓步走到几名正在处理羊肉的禁军士卒不远处，侧耳倾听他们的闲谈。
有的唠着家里长短，有的说着荤话，有的算计着挣钱……
赵昊在不远处听着，慢慢的走着，他们说什么的都有，唯独没有谁说起训练，武备。
忽然，赵昊停住脚步，眼神一凝，只见一名满脸风霜的老禁军，手上满是老茧，一边剔着羊肉，一边低声和身旁同伍抱怨：“这阵子往炼铁厂运石料、耐火泥，有人看见，那批上好的耐火砂石加了料，里面掺了碎石烂泥充数。
“怪不得上头说我们押运不力，原来是物料成色差，匠人那边频频返工，好在没误了工期。”
旁边年轻兵士叹了口气，压低声音附和，“何止啊，运来的煤炭也是以次充好，好煤被官吏私下倒卖，拉去工地的都是碎煤矸石，烧起来，进了炉子，谁知道是好是坏。”
……