食规三则’推行到全城、全州，让所有做吃食的人，都照着来。”
张素娟淡淡一笑：“规矩不在推行，在心甘情愿。愿意守的人，不用逼也会守；不愿守的人，挂在墙上也只是一张纸。但若是能让更多人看见，总是好事。”
当日，行会便将这三则食规抄录多份，送往汴京各大酒楼食肆。
不少掌柜看了，自觉羞愧，也纷纷效仿，把规矩贴在店内，约束自己与伙计。
一时间，“食材不欺、味道不伪、守厨守德”三句话，传遍了汴京餐饮行，成了人人默认的行规。
苏嬷嬷在一旁看着，笑着对萧玦说：“素娟这孩子，没给自己争什么名分，倒给天下厨子，立了一杆秤。”
萧玦望着灯火下安静伫立的百味鼎，轻声道：“鼎能传世，规能传世，心，更能传世。”
(第105章终)