言情小说网 > 其他类型 > 锦绣食府厨娘天下香 > 第三卷 第八十二章 百味鼎秘纹(2/3)
妃、百官入座,一声鼓响,天下食会正式开始。

此次比试分为三轮,第一轮比家常小菜,考验厨艺根基;第二轮比特色佳肴,考验独创手艺;第三轮比压轴大菜,定最终胜负。赛场之上,瞬间炉火升腾,刀工声、翻炒声此起彼伏,各地名厨各显神通,御厨们更是出手不凡,选用的皆是珍稀食材,做法繁复考究,香气很快弥漫整个赛场。

周万通亲自上阵,出手便是宫廷秘制的八珍玉食,用料奢华,摆盘精致,引得观赛众人频频点头,眼中满是赞许。他时不时看向张素娟,见她只选用最普通的青菜、豆腐、五花肉等家常食材,手法朴实无华,没有丝毫花哨之处,嘴角的轻蔑更甚,只当她是拿不出珍稀食材,只能做些上不得台面的吃食。

张素娟全然不顾旁人的目光,一心专注于灶台之上。她先做第一轮的家常小菜,一道清炒时蔬,一道家常豆腐,火候把控得恰到好处,大火快炒锁住蔬菜汁水,小火慢炖让豆腐入味,没有多余的调料,却将食材本身的鲜香发挥到极致,清淡爽口,香气绵长。

第一轮菜品呈上,皇上与百官、嫔妃逐一品尝,吃到御厨们的奢华菜品时,众人皆是点头称赞,可吃到张素娟的家常小菜时,却纷纷眼前一亮。平日里吃惯了山珍海味,这般朴实暖心的家常味道,反倒更让人觉得舒心,皇上更是连连夸赞,称这菜里有烟火暖意,吃着舒心。

第一轮比试,张素娟凭借家常滋味,与御膳房打成平手,这让周万通脸色越发难看,心中暗下决心,后两轮定要让她一败涂地。

中场休息时,张素娟回到临时歇息的偏殿,打算取自己带来的随身厨具,那是一只跟随她许久的古朴小鼎,正是先祖传下的百味鼎。一路走来,这只鼎陪着她历经风雨,她做菜时习惯用它炖煮食材,总能让味道更加醇厚。

她拿出百味鼎,轻轻擦拭鼎身的灰尘,指尖无意间划过鼎底,忽然摸到几道凹凸不平的纹路。她心中诧异,以往从未留意过鼎底,当下便将鼎翻转过来,仔细查看,只见鼎底刻着密密麻麻、错综复杂的纹路,纹路古朴,隐隐透着一股神秘气息,与她偶然得到的先祖食经残页上的图案,竟有几分相似。

她连忙从怀中掏出那页食经残页,对照着鼎底纹路一看,果然一一对应,纹路与残页上的图案完美契合,拼凑在一起,竟是一幅完整的“四季食方图”,旁边还刻着细小的文字,写着“五味养心