的难度,可能比申请「非遗」的难度都大。
早些年份,食谱本身更是被分化到了「技术」类比里面,任何人复刻别人半公开,甚至是未公开的配比,都不算侵权。
厨协虽然内部在推行「料理专利化」,但因为华夏料理交流的独特性,一直也没有锁得很死。
毕竟在华夏厨坛,一个厨师有好多个不同的师傅是常态,每一代顶级大师,基本都是在融合了诸多菜系的基础上,才能更进一步。
当然,这个情况在近段时间发生了变化。
主要是「西斑牙分子料理协会」的那群家伙不干人事,他们从交流赛那个时候赶过来以后,就一直住在华夏。
钱意冰手中那份夏鸣给出去钓鱼的「分子料理技术」,已经在他们的软磨硬泡下被掏了7~8成。
虽然对夏鸣来说,这份所谓的「技术」,压根不值一提。
但站在「西斑牙分子料理协会」的眼里,这可是实打实的真理。
要说一个协会这么多年办下来,里面一个能人都没有,那也太看不起人家了。
「西斑牙分子料理协会」在半扶持「华夏分子料理协会」发展的时候,内部也取得了一部分关于「永恒」制作方式的进展。
毕竟是从费兰89问中衍生出来的料理,「永恒」相比「世界」和「祝福」,还是更简单一点的。
假设,按照原先的华夏料理保护条例,如果「西斑牙分子料理协会」复原了「永恒」,那他们朝全世界贩售「永恒」,是合法行为,不构成侵权。
华夏上层自然也是不太希望这种事情出现,毕竟在他们眼中「永恒」「世界」「祝福」就是夏鸣国际声望的立身之本。
没人能保证,未来夏鸣还能做出「三部曲」之上的作品。
所以,原先的「料理专利」被再度推动,「菜谱的文字性创作」与「核心技术创新」
受到更为明确保护。
也就是说,就算未来「西斑牙分子料理协会」真的破解了「永恒」的秘密,他们也不能以「永恒」这个名字去世界各地兜售。
至于到时候是用「被停滞的时间|还是其他名字,华夏上层管不著。
虽然这事在夏鸣眼中看来有点小题大做了,不过让「西斑牙分子料理协会」这么轻易的举起大旗,也确实不符合他原先的设计。
于是,他也没管这件事。
但新出台的「料理专利」制度,却是让很多厨师家族看到了另外的可能。
以前他们的专利不受保护,很多东西都必须藏著掖著