自制也很快，甚至不强求「油炸」，可以用「煎炸」的方式制作。
唯一需要注意的，就是糯米加上大米的比例。
「「川渝糍粑块」是糯米为主，大米为辅，前者提供糯感，后者提供咀嚼感。」
「可我需求的米外皮，应该是反过来的。」
叶菱的米外皮是以「米饭」与「稀饭」融合作为灵感诞生的，选用糯米，本质是为了替代「稀饭|的作用，充当米粒之间的粘合剂。
因为要突出「米饭」这个特质。
所以，不能用糯米打碎为主题，得显示出米粒。
就在她一点一点的完善自己的料理时，网友们却是渐渐回过味来。
因为他们发现叶菱现在制作的料理，与他们概念中...一款曾经被「德克土|大力推出的汉堡有异曲同工之妙。
【如果我没理解错的话...叶菱这是在做...「米汉堡」？】
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