的。」
两个人从口袋里掏出纸笔，头凑到一起，开始一条一条地琢磨开业当天的优惠方案。
一、招牌烤鸭买一赠一，限量供应，开业专属；
二、所有到店消费顾客，每桌免费赠送一份酸辣汤、一份鱼香肉丝；
三、单笔消费满五十元，赠送十元无门槛代金券，下次消费可直接抵扣；
四、所有到店消费顾客，均可参与店内幸运大转盘抽奖，奖品包含菜品免单券、酒水折扣券、特色小吃兑换券，全部为下次消费可用权益；
五、开业当天会员充值福利加码，充五十送五元、充一百送十五元、充二百送四十元，多充多送、上不封顶；
六、开业当天到店消费，全场精品川菜、特色小吃享八八折优惠，高端酒水除外；
七、三人及以上同行就餐，免费赠送精品果盘一份、特色餐前小菜两份；
整套方案兼顾引流、锁客、复购，福利力度充足，细节完善周全。
傍晚，黑色丰田皇冠轿车停在蜀香居建国门总店门口，李哲下车后，径直走进了餐厅。
谭静雅与林巧梅见状，立刻一同上前迎接。
「李总。」两人齐声问好。
李哲走到餐桌旁坐下，对著两人问道：「总店开业筹备的怎么样了？」
谭静雅看向林巧梅，示意她来说。
林巧梅清了清嗓子，汇报导：「员工培训基本完成，采用的是以老带新的办法。
后厨的设备调试完了，食材供应商也敲定了。今天上午餐厅又做了一遍保洁。
唯一的变动是，街道办禁止核心路段聚众造势，舞狮、放炮、文艺表演等活动全部无法开展，开业仪式只能从简。」
李哲神色淡然，没有丝毫意外。
见李哲没有追问，林巧梅便继续说下去：「因为开业典礼从简，我们担心吸引不到客人，所以准备在优惠活动上下功夫。」
说著，她把刚才和谭静雅一起拟定的优惠活动策划书递了过去。
李哲接过来，从头到尾看了一遍，思索了片刻，说道：「用不著这么复杂。开业优惠活动简单一些就行了。」
林巧梅一愣。
谭静雅思绪一转，问道：「您要是嫌这些优惠活动太繁琐，咱们可以像西单店开业的时候那样，只弄一个抽奖活动。」
李哲摆摆手：「那也不用，每桌赠送一道菜品就行。宣传单的重点放在介绍餐厅的特色菜品上，尤其是高端的川菜，像开水白菜这一类的。
让人家看到宣传册，立马就能知道咱们餐厅的特色。